MİTHAT YURDAKUL / Ankara – ESK’nın “küçükbaş hayvan piyasasının regülasyonu ve yetiştiricilerimizin korunması için” firmalara kuzu eti ihracat yetkisi veren kararına göre, ESK ve kombina müdürlükleri tarafından toplanan ön talepler incelenerek ihracatçı firmalara ihracat tahsisi yapılacak. Tahsis yapılan ihracatçı firmalarla, kombina müdürlükleri arasında sözleşme imzalanacak.
İhracatçı firmalar öncelikle ESK tarafından belirlenen hayvan fazlalığı olan bölgelerdeki koyun, keçi yetiştirici birliklerine yönlendirilecek. Birlik koordinasyonunda üreticilerden kuzular temin edilecek. İhraç amaçlı kuzuların kesimi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onaylı kesimhanelerde veya Et ve Süt Kurumuna ait kombinalarda yapılacak.